Dem. Rep. Congo

Bevolking: 37.000.000
Oppervlakte: 2.345.000 vierkante km
Bevolkingsdichtheid: 16 inwoners/km2  
Belang van koffie: 75% van de export
Gemiddelde jaarlijkse productie: 22.500 ton

Aromatische noot: De hoogte en vochtige tropische klimaat, gecombineerd met de rijkdom van de vulkanische bodem, geven de korrels een krachtig lichaam, met zijn levendige en subtiele aroma's. U ook genieten van de fruitige en citrusnoten.

Historisch overzicht

Er zijn ongeveer 11.000 koffieproducenten in de landen die de voornaamste twee variëteiten voortbrengen, namelijk de Robusta en de Arabica. De productie begon te groeien vanaf 1928.

In 1989 bedroeg de export van Arabica 20.000 ton. Maar wegens de onlusten waaronder Kivu vanaf 1990 te lijden heeft, begonnen de ontginbare oppervlakten en de productie zelf aanzienlijk te dalen.

Volgens de officiële cijfers zakte de export tot 4000 ton in 2003, maar begon onlangs weer te stijgen (7000 ton in 2008) dankzij een verbetering van de veiligheid in de productiestreken.

Geografie

De hoogvlaktes langs het Kivu-meer, die de grens vormen tussen Congo en Rwanda, zijn heel geschikt voor het telen van hoogwaardige koffie.

Zuid-Kivu is ideaal voor de productie van uitstekende Arabica. Dat is te danken aan de samenstelling van de bodem, aan een warm en vochtig tropisch klimaat met een gemiddelde jaartemperatuur van 15 tot 20°C, aan de gemiddelde jaarlijkse regenval van 1300 tot 1800 mm en aan een bergachtig reliëf van 1450 tot 2000 meter hoog.

Agronomie

Botanische soorten:
• Robusta: 83%
• Arabica: 17%
Oorsprong:
• Liberia: eind XIXe eeuw: niet geschikt
• Arabica: eind XIXe eeuw: uit Centraal-Amerika
• Robusta: eind XXe eeuw: uit Indonesië en Sri-Lanka
Hoogte: 1450 - 2000 m
Gemiddelde jaartemperatuur: 15 tot 20°C
Gemiddelde jaarlijkse regenval: 1300 tot 1800 m
Productiestreken:
• Robusta: in het noorden, centrale kom
• Arabica: in het oosten
Oogst:
• Robusta:
- Noorden en centrum: december/januari.
- Zuiden: mei/juli
• Arabica: Noorden: november/januari.
- Zuiden: mei/september
Drogen:
• Arabica: in de zon op raster, machinale afwerking
• Exportperiode: november / februari

Economie

Terwijl meer dan 65% van de Congolese bevolking boeren zijn en uitsluitend leven van familiale landbouw, worden ze door het nationaal landbouwbeleid en door de voornaamste internationale geldschieters niet als een stuwende kracht voor duurzame ontwikkeling beschouwd. Institutioneel en politiek worden ze te weinig erkend.

De familiale landbouw profiteert overigens niet of zeer weinig van overheids  en privé-investeringen die de boeren en boerinnen de kans zouden geven om meerwaarde te creëren.
Daarom hebben verscheidene Belgische organisaties, in overleg met hun lokale partners, vzw’s opgericht. In de DRC willen ze daarmee de boerenorganisaties begeleiden en steunen bij hun politieke campagnes en hun structureringsprocessen (Comequi).