De koffieprijs vliegt

Op de internationale markten wordt koffie momenteel verkocht voor 2 dollar per pond*, een stijging van maar liefst 44,9 % in 12 maanden volgens de International Coffee Organization. Deze stijging is te verklaren door verschillende factoren. Eerst en vooral zorgt de politieke onrust in Colombia - de derde grootste producent ter wereld – voor vertragingen bij de levering en verhoogde kosten voor de zeevracht, die al zwaar te lijden had onder de gezondheidscrisis. Daarnaast zijn er ook de verwoestende weeromstandigheden in Brazilië, ’s werelds grootste producent van arabica in 2021. Droogte, gevolgd door een vorstgolf veroorzaakten ontbladering van de bomen en doodden de jongste planten. 150.000 tot 200.000 hectare is aangetast, of bijna 11% van alle arabica-gewassen in het land. Voor de getroffen telers is de oogst van 2022 bijna volledig weggevaagd. En de volgende lijkt al grotendeels in gevaar.

Wanneer de grondstoffenprijs de hoogte in schiet

De huidige prijsstijging maakt ook deel uit van een groter plaatje: de sterke inflatie van de grondstofprijzen, zowel voor de landbouw als voor de industrie. Zo hebben koper en tin onlangs historische records gebroken, net als tarwe, maïs en suiker. Ook brandstof en papier, essentieel voor het transport van koffie, ontsnappen niet aan deze trend. Dit alles zal onvermijdelijk een impact hebben op het leven van de koffiebranders, -distributeurs en hun klanten.

Respect, van producent tot consument

« Als koffiebranders maken we een uiterst gespannen en gecompliceerde periode mee », stelt CEO Michel Liégeois. « Het is belangrijk om kwalitatieve bonen te blijven kopen aan een eerlijke prijs voor onze producenten – de grootste slachtoffers van de klimaatverandering –, onze klanten – die uit een moeilijke Covid periode komen – en de klanten van onze klanten. Traditiegetrouw worden onze prijzen twee keer per jaar onder de loep genomen. Maar dit keer is de markt zodanig nerveus dat het evenwicht bewaren een nog delicatere oefening wordt voor ons familiebedrijf, dat de waarden van nabijheid, generositeit en respect voor iedereen hoog in het vaandel draagt. »

Het merk van genereuze koffie blijven

Op het terras of wanneer je net uit bed komt, café glacé, latte of espresso: koffie blijft voor velen een echte must-have. « Bij Charles Liégeois doen we er alles aan om iedereen het plezier van proeven en ontdekken te kunnen blijven aanbieden », besluit deze liefhebber van verrassende ontmoetingen en uitzonderlijke koffiesoorten.

* 1 pond = 453, 59 gram